Mélange 5 baies

Ce mélange est composé de 5 poivres : Poivre blanc, noir, vert, (issus de la même plante mais cueillis à des maturités différentes) rose (ou poivre long) et piment de Jamaïque. Les bouquets d’arôme se complètent et s’enrichissent de parfums colorés et piquants qui révèleront la saveur de vos plats.

La cuisine de chaque continent utilise le poivre pour rehausser saveurs sucrées ou salées. Pour en préserver tout le bouquet, pilez votre mélange 5 baies au moment de parfumer

votre plat.

Le sachet de 100g.